No Vale de Rio Negro na Patagônia Argentina, é um paraíso natural para o cultivo das vinhas. Um clima árido, com apenas 200 mm de chuva ao ano e uma úmidade máxima de 30%, fazem com que essa zona seja livre de enfermidades. A atmosfera permanece incontaminada, pura e intacta, em um equilíbrio arcaíco e em sintonia com seu entorno.

Situada na parte norte da Patagônia, Rio Negro é a quarta região em importância dentro da produção vitivinícola argentina, com uma superfície plantada de 2.544 hectáres de vinhedos.
O clima da zona é seco, com verões de dias calurosos e noites bem frescas.

Margen Sur está situada a 39.2° latitude sul, na Patagônia Argentina, nas zonas do Alto Vale de Rio Negro. O clima é especial: alternando noites bem frias e dias de sol intenso, e uma grande amplidão térmica, sobre tudo durante os vinte dias prévios à colheita, se obtém um fator ideal para o cultivo das videiras.

Os vinhedos estão a somente 250 m sobre o nível do mar e o maior risco que enfrentam o constituem as geadas.

O "terroir" natural oferece um habitat ideal para varietais tintos como o merlot, o pinot noir e o malbec. Entre os brancos se destaca o sauvignon.

Os vinhos de Rio Negro são típicos de zonas frias, de aromas bem definidos, agradávelmente característicos.